甘くないスイーツ

帰って参りました。
これしきの雪で遭難だなんてヘタレな東京人の典型でしたね。
ともあれよく晴れた本日、無事に行って帰ってきました。

さて、本日は備忘録を少しまとめておきます。
ただの自分メモですが、教訓として、「寒天は堅すぎると、そして砂糖をケチるとまずい」ということだけは言わせていただきたいと思います。

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【備忘録】

2月11日（金）

じつはこれで２度目なんですが、母上が生協の注文シートに記入する際、間違えて低脂肪乳を４本も買ってしまいました。生鮮食品なので返すわけにもいかず、紅茶に入れるにはマズすぎるわけでして。なんとか消費すべく、アテクシが一念発起してフルーツ牛乳羹（カン）を作成したんですよ。
ネットで調べてこちらのレシピを元に制作したわけですが、わが家にあった粉末寒天というのが、１袋4g。レシピでは７g。１gだけ残すのもナンなので、えーい、２袋使っちゃえと（おそらくこれが敗因その１）。
そして練乳がなかったので、練乳なしバージョンの数値にフルーツ缶のシロップ分を算入して、テケトーに砂糖の量を増減（きっとこれが敗因その２）。
しかも、牛乳＆砂糖＆シロップを火にかけて溶かしている間に、先に溶かしてあら熱をとっていた寒天が固まってしまった（たぶんこれが敗因その３）！　で、しかたなく暖かい状態の牛乳と寒天を混ぜて再び火にかけ、かき混ぜつつなんとかかんとか溶かしたわけです。
そして冷蔵庫で冷やすこと30分。まだ中心部は生暖かいのに、しっかりと固まっている。いや、固まり過ぎなことにここで気づくべきだった。いやいや、気づいても遅かったか。
ま、見た目は我ながらビューテホーと言ってよいかと思います↓

しかし、スプーンではとても食べられず、フォークを突き刺して崩しながら食べるしかないほどの堅さ。おまけに甘さ控えめ過ぎで、牛乳羹部分はフルーツ以下の甘みという、全然食べがいのないデザートになってしまいました。甘くないため殿下にもご賞味いただきましたが、それでも半分食べるのがやっと。翌日、遅まきながら買ってきた練乳をかけてなんとかデザートらしいしろものになりましたとさ。
強いて誰得かといえば、ダリ得なクッキングかと。


2月12日（土）
そういえば11日からの３連休だったようですが、アテクシはゴニョゴニョと仕事の連絡とかしていたような記憶が（おぼろ）。殿下と両親はいつものようにこんな感じで過ごしておりました。

ソファは、去年の暮れに父がいきなり思い立ち、張り替えてもらったものです。

近年、齢のせいかすっかり丸くなった殿下、アテクシが少しばかりチャレンジャーなことをいたしても、寛大に受け止めてくださっております。

どことなくヨーダのようだ。

2月13日（日）
もともと殿下は自室として母のベッドの足元にワイヤー製のハウスをお持ちで、リビングではクレートをセカンドハウスとして愛用されています。が、張り替えのためソファが一時撤去された際、椅子に座った母の足元に貼り付いていた殿下。あろうことか、母上がダリの存在に気づかず踏んづけそうになったため、急きょもう一件、別宅を用意いたしました。

段ボール製の極めてエコロジカル＆エコノミーなお宅です。

そして、さらなるチャレンジも。

私の無印製イヤーマフがいや〜にぴったりです。

微妙に寒さがゆるんだせいか、散歩の勢いもとり戻してきましたよん。

2月14日（月）
殿下のワクチン接種と健康診断のため動物病院へ。血液検査も異常ナッシングでした！　白内障もナシです。ただし毎日とまではいかずとも、けっこう歯みがきしているにも関わらず、歯石がつき始めているそうで。歯みがき、がんばりませうね、殿下。